AbbinamentoDa provare con risotti di mare o di verdure, è ideale anche per accompagnare un fritto misto di pesce.
Profumi
AgrumiFrutta tropicaleMacchia mediterranea
Descrizione
Lo Chardonnay di Ca' di Rajo nasce in vigneti situati in provincia di Venezia. Le uve raccolte sono spremute sofficemente con leggera macerazione delle uve. La vinificazione avviene grazie all'aggiunta di lieviti selezionati. Il vino affina successivamente sia in acciaio che in botti di legno. Di colore giallo paglierino, svela al naso profumi di frutta gialla e tropicale, agrumi, macchia mediterranea. Il sorso è denso, ben strutturato e persistente. Ottimo in abbinamento con risotto di zucchine, pesce alla griglia.
