AbbinamentoSi abbina con primi piatti saporiti e carne alla griglia; ottimo con un risotto ai funghi.
Profumi
cannellachiodi di garofano; in bocca è equilibratodal tannino integrato ed elegante
Descrizione
Il Cabernet Franc di Ca' di Rajo nasce in provincia di Treviso. Le uve raccolte sono vinificate con una macerazione di 20-25 giorni in vasche di acciaio termo-controllate. Il vino affina successivamente sia in acciaio che in botti di legno. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, svela al naso note erbacee arricchite da sentori di cannella. Il sorso è caldo, dai tannini morbidi. Ottimo in abbinamento a grigliate di carni rosse.
