È il risultato dell’abile assemblaggio di uve merlot, cabernet sauvignon e raboso il sontuoso Venezia DOC “Marinò” 2016 di Ca’ di Rajo. Ogni varietà viene vinificata separatamente con la fermentazione eseguita in acciaio che prevede una lunga macerazione sulle bucce. La maturazione di 12 mesi è svolta in legni di varie misure, a cui segue la creazione del blend finale. Un grande rosso, dal notevole potenziale evolutivo.
Rosso corposo da abbinare a selvaggina in umido, carni rosse alla brace e formaggi stagionati.ComplessoCorposoFruttatoLegnoSpeziatoTaglioTannicoPranzo in famigliaSecondi di carne rossaSelvaggina
