Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Brut

Profilo gustativo

Descrizione

Spumante brut dalla Franciacorta, 12,5% vol, prodotto da Ca' del Bosco. Uvaggio 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Franciacorta che celebra l'eccellenza del territorio, con un'eleganza e una complessità che lo rendono unico. Ogni grappolo viene selezionato da occhi e mani esperte, per poi beneficiare di esclusive "terme degli acini". Un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un tunnel di asciugatura. Affinamento sui lieviti per 48 mesi. Olfatto rappresentato da mela limoncella, nespola e mandorla verde, contornato da tenui ricordi di lievito e vaniglia. Assaggio dalla freschezza vigorosa e spuma di fine caratura; finale non particolarmente lungo ma cadenzato da piacevoli note fruttate e agrumate.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)