ColoreRosa salmone alla vista, il perlage appare raffinato e duraturo
Palato
frescovivaceben bilanciatocon un finale fruttato
Descrizione
Pinot nero in purezza alla base di questo intrigante Franciacorta Brut Rosé DOCG. Le uve sono raccolte da piccoli coltivatori selezionati sul territorio e il vino base è prodotto con l‘impiego di solo acciaio Seconda fermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti di 36 mesi. Ennesimo esperimento riuscito da parte dei giovani proprietari di Cà de Pazzi.
Spumante rosato corposo e fresco che si abbina a carni bianche delicate, pizze farcite e frittate di verdure.FranciacortaPinot NeroAcciaioEleganteFrescoFruttatoMonovitignoBrutPranzo in famigliaPiatti vegetarianiPizzaSecondi di carne bianca