Fiasco Chianti 2022 Chianti Classico DOCG Buondonno 100cl

Profilo gustativo

Descrizione

Il Chianti Classico di Buondonno è un vino tradizionale e molto territoriale, dall'espressione elegante e nitida. Affina per 12 mesi in botti e barrique di secondo passaggio. Dal colore rosso rubino abbastanza carico alla vista, mentre al naso a fruttato ed aromatico, con note di ciliegia che si fondono a sentori speziati. Al palato è mediamente strutturato, fresco, con buona acidità. CIBO-VINO Ottimo in abbinamento ad un primo piatto, con delle orecchiette alle cime di rape e salsiccia, ma anche come entrèe con del capocollo stagionato.