Langhe Nebbiolo Fralu

Profilo gustativo

Descrizione

Rosso fermo Langhe DOC, 14% vol, 100% Nebbiolo, prodotto da Bruno Rocca - Rabaja. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Nebbiolo che incarna la passione e la tradizione di una famiglia legata al territorio di Barbaresco dalla fine degli anni '50. Vinificazione in acciaio inox per 12-15 giorni e affinamento di 8-12 mesi in barrique di rovere francese. Profumo ampio e intenso di frutta, con note di lampone e amarena. Colore brillante, rosso rubino con riflessi granati. Sapore armonico, gradevole e bilanciato con retrogusto di tannini tipici. Da servire a 14-16°C, ideale con carne, selvaggina, formaggi e maiale.