Brocard Pierre Champagne Rosè Saignee de la Cote Extra Brut

Rosato spumante extra brut dalla Champagne, prodotto da Brocard Pierre. Formato 0,75 l. Un omaggio al Pinot Nero, vinificato con il metodo Saignée, che regala un'esplosione di sapori: frutti rossi in confettura, fragole, lamponi, cassis e tocchi di viola, pepe e cannella. La Maison di Champagne Alain Bernard, azienda familiare dal 1912, si trova a Dizy, a due passi da Epernay. La bocca è ben strutturata con una vinosità molto presente, poi il finale è ripreso da note di frutti rossi, leggermente vanigliate e con sentori di liquirizia.