Roero Arneis DOCG - Sito dei Fossili

Il Roero Arneis DOCG di Sito dei Fossili, proveniente dal suggestivo territorio del Piemonte, racconta la storia di un vitigno autoctono ricco di tradizione e freschezza. Questo bianco nasce da uve Arneis coltivate sulle dolci colline del Roero, un terroir caratterizzato da suoli sabbiosi e calcarei che conferiscono eleganza e mineralità al vino.Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato da profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e leggere note di mandorla, che esaltano la sua complessità aromatico-fruttata. Il palato è fresco, equilibrato e sapido, con una nota finale delicatamente ammandorlata, tipica del vitigno. L'affinamento, condotto con cura in acciaio, preserva la purezza di queste sensazioni senza sovraccaricarle.Un compagno ideale per antipasti, carni bianche e piatti a base di pesce, esprime al meglio il carattere unico e raffinato del Roero Arneis, rendendolo un esponente distintivo del territorio piemontese.