Cencurio Barolo Coste di Rose Riserva

Profilo gustativo

Descrizione

Rosso fermo Barolo DOCG Riserva, 14,5% vol, prodotto da Bric Cenciurio. Uvaggio 100% Nebbiolo. Formato 0,75 l, annata 2017. Un Barolo che incarna la tradizione e l'eccellenza del Piemonte, con un lungo affinamento che ne esalta la complessità. Un carattere da domare, come un vero cavallo di razza, che necessita di tempo e di grande rispetto per mostrare l’eleganza di cui è capace, senza perdere la freschezza e la profondità che sono i suoi tratti distintivi. La pazienza che richiedono i lunghi tradizionali affinamenti, prima in botte grande, poi in acciaio e poi in bottiglie coricate, viene ampiamente ripagata da un Barolo che esprime al massimo tutto il potenziale di un grande vino.