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nera

un tocco floreale di viola

cenni di liquirizia

Descrizione

Il Beaune di Philippe Bouchard è un Pinot Noir dal cuore della Côte de Beaune, dal profilo equilibrato ed elegante. Dopo la macerazione, affina oltre un anno in botte. Al naso è invitante, con sentori di frutta rossa e nera, un tocco floreale di viola e cenni di liquirizia. Al palato ha una buona struttura, con tannini setosi e una freschezza ben calibrata, chiuso da un finale persistente. Ideale per un filetto di manzo o con una faraona arrosto