Rosso dei Posseri - Merlot Vigneti delle Dolomiti IGT

Il Rosso dei Posseri di Borgo dei Posseri è un Merlot che incarna la perfetta sintesi tra il vitigno internazionale e l’unicità del territorio delle Dolomiti. Coltivato in vigneti d’altitudine, beneficia di escursioni termiche significative che donano al frutto una freschezza vibrante e una complessità aromatica distintiva. La denominazione IGT Vigneti delle Dolomiti sottolinea un’area vocata, dove il clima alpino e i suoli ricchi di minerali conferiscono al vino una struttura armoniosa e un’eleganza particolare.Dopo una fermentazione attenta e un affinamento sapiente, spesso in botti di rovere, questo Merlot si presenta con un colore rubino intenso, impreziosito da profumi fruttati di ciliegia, prugna e note di spezie dolci che si integrano a ricordi balsamici e leggere sfumature di vaniglia. Al palato è morbido e avvolgente, con tannini setosi che ne garantiscono longevità insieme a un finale piacevolmente persistente e fresco.Ideale da abbinare a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, il Rosso dei Posseri è una espressione elegante e raffinata del Merlot montano, capace di sorprendere chi cerca qualità e territorio in ogni sorso.