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Tannico
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC è ottenuto con il tradizionale metodo del "ripasso": a febbraio, dopo la svinatura dell'Amarone, si aggiunge alle uve raccolte tardivamente la sua vinaccia, innescando così una nuova fermentazione, che dura 15-20 giorni e arricchisce il prodotto, aggiungendo complessità e levigando i tannini. Il Ripasso di Bolla vola alto, regalandoci in una bottiglia il meglio della tradizione territoriale.
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| Venditore | Stato | Aggiornato | Spedizione | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| Tannico | Disponibile | 24 set 2026 | 9,95 € | 16,50 € | Acquista → |
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