Boizel Champagne By Memo Blanc de Blancs Brut

Bianco spumante metodo classico brut dalla regione Champagne in Francia, prodotto da Boizel. 12% vol, 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Blanc de Blancs che incarna l'eleganza e la raffinatezza della maison Boizel, fondata nel 1834. Affinamento di 4 anni sui lieviti. Al naso è delicatamente floreale, con freschi aromi di fiori d'acacia e biancospino, completati da profumi più golosi di brioche e miele con leggere note di mandorla e agrumi. Colore oro pallido con leggeri riflessi verdi. Al palato, la consistenza è setosa, al tempo stesso delicata e ampia, con grande eleganza. Gli aromi più intensi (nocciola, pompelmo, tostatura) sono sostenuti da una mineralità molto raffinata. Il finale è caratterizzato da freschezza, delicatezza e lunghezza.