Viña Pomal Crianza 2022

Descrizione

Tutto il fascino di un Tempranillo in purezza, proveniente dalla regione della Rioja, nel cuore della Spagna. Quella che oggi è considerata da molti come una delle aree più interessanti dell'enologia iberica. Questo rosso Crianza di Viña Pomal matura per circa un anno in botti di rovere americano che garantiscono al vino di acquisire una grande morbidezza e una piacevolezza invidiabili. Dopo il legno, poi, il vino resta per circa altri 12 mesi in bottiglia, nella tranquillità delle belle cantine sotterranee dell'azienda. Solo a quel punto, quando il team di enologi definisce che il vino è davvero pronto, viene messo in commercio. Si scopre così un bel rosso ciliegia, ancora solcato da evidenti con riflessi violacei. Al naso si evidenziano la frutta nera, la liquirizia e sottili note minerali. In bocca è morbido, elegante, equilibrato e rinfrescante, con note di cacao e pane tostato provenienti dal passaggio in rovere.