Mendoza IG Malbec Emblema

Profumi

Descrizione

Il Malbec Emblema di Septima nasce in vigneti situati sulle dolci pendici delle meravigliose Ande, nella famosa Valle di Tupungato, nel cuore della regione di Mendoza. È prodotto esclusivamente con uve Malbec, raccolte unicamente a mano durante il mese di Ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata a contatto con i lieviti selezionati. Successivamente il vino affina in barrique, prima di essere imbottigliato. È caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si apre con freschi profumi di ciliegie, di marmellata di fragola, anguria e frutti rossi, arricchiti da piacevoli note di rosmarino. Al palato risulta fresco e piacevolmente leggero. Perfetto per accompagnare primi piatti come insalate di pasta o di riso, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.