Amarone della Valpolicella Classico 2010

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Cantina Bertani, un'antica casa vinicola che ha origine nel 1857. Parliamo di chi, forse, l'Amarone l'ha addirittura inventato. Una bottiglia elegante che rimanda a sensazioni di antichità e passione, dallo stile unico e inconfondibile. Una tradizione che nasce dal Rispetto dei vini per consentire loro di sviluppare al meglio tutte le loro potenzialità qualitative. I mosti affidati a fermentazioni lente, superiori talvolta anche ai 50 giorni, in vasche di cemento. Una scelta coraggiosa, piena di rischi, sostenuta nella convinzione che solo così si ottengono alti contenuti in alcoli superiori e glicerina, garanzia della ricchezza ed eleganza dei profumi. Affinamenti, pertanto, mai inferiori ai 7 anni in botti di rovere di Slavonia e altri 12 mesi in bottiglia.  L'emblema dell'Amarone datato 2010 riporta ad un'annata particolare; un rosso dallo stile austero che al calice si presenta di colore rosso intenso, e caratterizzato da sentori estremamente complessi e seducenti. Un vino da meditazione contraddistinto da un bouquet ampio ed elegante, che rimanda a sentori tipici di marasca, bitter, china e rabarbaro. Al palato è setoso, con i tannini ancora vividi che accarezzano piacevolmente il palato. Imbottigliato nel Giugno del 2018, bisognerà aspettare qualche anno di affinamento in bottiglia per assaporare al meglio questo vino, i cui fondamentali delle sue radici sono ormai diventate leggenda. Eccellente in abbinamento a taglieri di formaggio stagionato, cacciagione, arrosti e portate di carne alla griglia.   ABBINALO CON:      Informazioni tecniche PRODUTTORE Bertani ANNATA 2010 NAZIONE Italia FORMATO 0.75L TIPOLOGIA Vino Rosso GRADAZIONE 15,0% VITIGNO Corvina Veronese 80% - Rondinella 20% TEMP MIN 16 °C DENOMINAZIONE DOCG TEMP MAX 18 °C REGIONE Veneto ABBINAMENTO Carne - Formaggi - Meditazione ZONA DI PRODUZIONE Valpolicella Classica, Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar Come servire Bicchiere: Calice apertura ampia Scopri di più Servire a: 16-18°C Quando berlo: Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni Zona di Produzione Veneto La Cantina e la Tenuta: Bertani Maggiori Informazioni

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)