Etna Rosso

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Rosso fermo dall'Etna, in Sicilia, 13,5% vol, prodotto da Benanti. Uvaggio Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese. L'azienda, fondata nel 1988, è un punto di riferimento per la viticoltura etnea, con una produzione di circa 250.000 bottiglie annue. Vinificate in rosso con lunga macerazione con le bucce. Dopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole botti da 225 litri dove rimane per 8-10 mesi. Odore di frutta rossa, ampio, con sfumature di vaniglia. Rosso rubino vivo con deboli sfumature viola. Secco, giustamente acido, poco tannico, armonico, buona persistenza con aroma di frutta rossa.

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Andamento prezzi (30 giorni)