Passerina

Il Passerina di Belisario proviene dai vigneti collinari di Offida, nel Piceno, dove nasce come bianco immediato e di facile beva. Vinificato in acciaio con pressatura soffice delle bucce, esprime il carattere fruttato di questo autoctono della costa adriatica. Il profilo olfattivo è distintamente primario, con cenni floreali e di frutta bianca che aprono a sentori salini. Al palato risulta fresco ma equilibrato, molto beverino. Perfetto con passatelli al brodo di pesce