ColoreNel calice appare di colore giallo paglierino
Descrizione
Il Bourgogne Aligoté di Bavencoff è un fresco bianco minerale, prodotto a partire da un vitigno rappresentativo della Borgogna, anche se meno conosciuto. La parola d’ordine è freschezza, al palato e nei profumi, il tutto condito da tipica sapidità. Il profilo aromatico è principalmente fruttato, con pera e limone che accolgono fiori bianchi e sentori iodati tipici. Al palato è fresco, di vena sapida e piacevole agilità. Compagno perfetto per antipasti o aperitivi
Si abbina bene a tutto pasto grazie alla struttura ed all’acidità presenti. Per cui via di molluschi e crostacei anche se a noi piace lasciarlo protagonista anche una sogliola alla mugnaia.FrescoFruttatoMonovitignoCena tra amiciNaturaliBorgognaCrostaceiMolluschiPrimi di pesceSecondi di pesce
Abbinamenti consigliati
Antipasti di pesceCrostaceiFormaggi freschiMolluschiPrimi di pesceRisotto ai frutti di mareSecondi di pesceStuzzichiniTartare di pesce
