Cabernet Sauvignon 'Guido' Barracco

Il Cabernet Sauvignon ‘Guido’ è un rosso che racconta l’incontro tra sapori internazionali e la solarità del Mediterraneo. Le uve, raccolte manualmente da vigne di età diversa, fermentano spontaneamente in acciaio con una macerazione di circa quindici giorni, senza filtrazioni. Il profilo aromatico unisce frutta rossa, spezie con le note affumicate ed erbacee del finale. Al palato è fresco, sapido, con tannini eleganti e una beva sorprendentemente dinamica. Perfetto con carne d’agnello o capocollo