Curtefranca Rosso

Questo vino lombardo Curtefranca Rosso è un omaggio che la cantina Barone Pizzini tributa alle abitudini enogastronomiche del terroir franciacortino. Qui infatti, una volta, erano le uve rosse a primeggiare, e questo taglio di diversi vitigni, che si completano ed esaltano a vicenda grazie anche a una coltivazione di stampo biologico , ci riporta a quei tempi con un sorso autentico e di personalità. Un’etichetta che si fa notare per la fitta trama tanica, che risulta però sempre armoniosa. Questo vino Curtefranca Rosso viene realizzato dalla cantina Barone Pizzini partendo da un blend dove diversi vitigni a bacca rossa, anche internazionali, si mischiano con coerenza. Quattro sono infatti le varietà coltivate – Merlot, Barbera, Cabernet Sauvignon e Nebbiolo – con il sistema del cordone speronato all’interno di vigneti contraddistinti da un sottosuolo ricco di depositi morenici. I grappoli, dopo la raccolta, vengono diraspati e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori d’acciaio inox. Si prosegue quindi con l’affinamento, in cui il vino rimane a riposare per 8 mesi tra barrique e vasche d’acciaio , per poi continuare a maturare dopo l’imbottigliamento per ulteriori 2 mesi, direttamente in vetro. Il vino Curtefranca Rosso si rivela all’occhio con un colore che richiama la tonalità del rubino, concentrata e profonda. La piccola frutta rossa è sin da subito evidente al naso, dove si avvertono anche sensazioni che richiamano le spezie e il tabacco, assieme a sfumature più balsamiche. All’assaggio è di buon corpo, con un sorso contraddistinto da una buona freschezza e da una bella tannicità; chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto fruttato. Una bottiglia davvero di ottima qualità, con cui la cantina Barone Pizzini conferma la propria capacità nel dare origine a etichette dove il rapporto qualità-prezzo riesce a risultare sempre sorprendente.