AbbinamentoBrasato di carne e di selvaggina, tagliere di formaggi stagionati. Grande vino da meditazione.
Descrizione
Nel vigneto Bricco Voghera, in Serralunga d’Alba, l’età media delle viti sfiora il secolo, i grappoli sono piccolissimi, le rese estremamente basse, la qualità delle uve straordinaria. Il Barolo Riserva Bricco Voghera Docg nasce dopo una vinificazione delicata e tradizionale, e dopo un affinamento che dura dieci anni, cinque in legno e cinque in bottiglia. Un vino prezioso, dotato di rara concentrazione, freschezza e intensità aromatica, di tannini morbidi e di un finale lunghissimo. Da custodire orgogliosamente in cantina, per essere stappato in una occasione veramente speciale.
