AbbinamentoRisotto, ravioli e tagliolini al tartufo, arrosto di carne e formaggi morbidi e stagionati.
Descrizione
Il vigneto Punta si trova in cima a una collina a Castiglione Falletto: una posizione privilegiata e un'ottima esposizione a sud per le viti che, vecchie di oltre sessant’anni, producono uve in quantità limitata, a tutto vantaggio di una qualità veramente notevole. Armonia, freschezza e vivacità emergono dalla Barbera d'Alba DOC Vigneto Punta, insieme a note profumate di more, prugne e spezie dolci. Una bottiglia da portare in tavola con i piatti della tradizione: ravioli del plin, tagliolini al tartufo, arrosto alla piemontese....
