AbbinamentoOttimo in abbinamento a primi e secondi di carne, può accompagnare anche i salumi.
Palato
espressivo
vivace
equilibrato
Profumi
frutti rossinote florealitoni di erbe selvatiche
Descrizione
Il Valtellina Rosso DOC di Ascesa nasce da vigne allevate su ripidi pendii; le uve, raccolte manualmente, fermentano poi spontaneamente e, in seguito, il vino affina per alcuni mesi in inox. Piacevolmente fragrante, è un rosso succoso, che avvolge in modo davvero piacevole il palato.
