Ultimi raggi
Valtellina Superiore SassellaDOCG
Ar.Pe.Pe· Italia
Ultimi raggi
2018·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegioneLombardia
Denominazione
Valtellina Superiore SassellaDOCG
Punteggi
90pttannico
Miglior prezzo disponibile
85,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreDal colore rosso rubino che tende al granato, al naso la frutta rossa si fa sentire su note calde di fragola e lampone completate da spezie dolci, su tutte cannella
AbbinamentoUn sassella di sostanza, ideale per accompagnare piatti di carni rosse alla griglia e formaggi mediamente stagionati.
Descrizione
Prodotto con una leggera sovramaturazione delle uve sulla pianta, il Sassella Ultimi Raggi riprende la tipica tecnica valtellinese che porta allo sfursat. Con unattenzione scrupolosa alla sanità delle uve, Arpepe sfrutta tutte le possibilità che le altitudini e il clima della Valtellina gli offre, ottenendo un vino di struttura e alcolicità, che non compromettono la grande eleganza dei nebbioli di queste zone.