Valtellina Superiore Sassella DOCG Ultimi raggi

Prodotto con una leggera sovramaturazione delle uve sulla pianta, il Sassella Ultimi Raggi riprende la tipica tecnica valtellinese che porta allo sfursat. Con unattenzione scrupolosa alla sanità delle uve, Arpepe sfrutta tutte le possibilità che le altitudini e il clima della Valtellina gli offre, ottenendo un vino di struttura e alcolicità, che non compromettono la grande eleganza dei nebbioli di queste zone.