Montefalco Rosso Riserva

Che tipo di vino è Il Montefalco Rosso Riserva della cantina Antonelli è un vino rosso prodotto solo nelle migliori annate , ottenuto in maggioranza da uve Sangiovese con l'aggiunta di una varietà tipica di Montefalco. Da dove proviene Il vino porta la firma della cantina Antonelli ed è prodotto secondo la denominazione Montefalco Rosso , nella tipologia Riserva, il cui territorio si trova in Umbria. Come viene prodotto Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate con una macerazione sulle bucce di tre-quattro settimane. Successivamente il vino affina in legno e in vasche di cemento, per concludere con sei mesi di affinamento in bottiglia. Note di degustazione Di colore rosso rubino carico, il vino esprime al naso profumi di ciliegia , fiori rossi e spezie. Il sorso è strutturato ed elegante , di lunga persistenza. Con cosa si abbina Accompagna bene le paste al forno , le carni rosse alla griglia e la selvaggina. Quando servirlo Il carattere strutturato del Riserva lo rende adatto a occasioni conviviali importanti, in abbinamento ai piatti citati.