Taurasi Riserva Principe Lagonessa

Profumi

Descrizione

Il Taurasi Riserva Principe Lagonessa dell'azienda Amarano nasce in Irpinia, in provincia di Avellino. L'azienda familiare nasce nel 2004 e gestisce 7 ettari vitati situati in media a 500 m. s.l.m. L'azienda coltiva solo vitigni autoctoni sia rossi che bianchi: Aglianico, Fiano, Greco e Coda di Volpe, la base dei loro vini. Le uve Aglianico in purezza sono vinificate in acciaio, con una lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Il vino affina successivamente per 36 mesi in botti di rovere da 50 hl. Di colore rubino scuro con riflessi granati, si presenta al naso con profumi di amarena, spezie e sentori balsamici. Al palato mostra grande struttura e complessità, con un finale persistente. Il Taurasi Riserva è un vino da gustare insieme a spezzatino di manzo o di selvaggina in umido e ai formaggi stagionati.