Il Barolo di Albarei è un rosso importante, sintesi di potenza e precisione. Vinificato in acciaio e affinato a lungo in botti grandi di rovere, si distingue per un bouquet di lampone in confettura, ciliegia sotto spirito, liquirizia e spezie dolci, con sfumature speziate e balsamiche sul finale. Al palato è profondo e persistente, con tannini fitti e levigati che si fondono in una trama calda ma bilanciata da sensazioni mentolate. Un vino austero che ben accompagna grandi carni come filetto ai porcini
