Isola dei Nuraghi Samas

L'Isola dei Nuraghi Samas di Agripunica nasce in vigneti situati nel comune di Santadi, in provincia di Cagliari. È ottenuto da una accurata selezione di uve di varietà sarde e francesi, raccolte manualmente dal 20 agosto al 10 settembre, alle prime luci dell'alba. L'intero processo di vinificazione avviene a basse temperature controllate e in un ambiente protetto dalle ossidazioni. Successivamente il vino affina sulle fecce fini per 40 giorni, per 2 mesi e mezzo in acciaio e per ulteriori 3 mesi in vasche di cemento in seguito all'assemblaggio. Presenta un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli. Al naso si apre con caratteristiche note di frutti tropicali, arricchiti da note di agrumi e di salvia. Al palato risulta morbido ed equilibrato, di piacevole freschezza e salinità. Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare tutte le portate a base di pesce o di carni bianche.