Aglianico del Vulture 'Titolo' Elena Fucci

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Cantina fino a 15 anni. Si raccomanda di decantarlo per mezz'ora. La cantina Elena Fucci si trova nel piccolo paese di Barile, in provincia di Potenza, in Basilicata. Qui, alle pendici del Monte Vulture, Elena ha riutilizzato i vigneti di famiglia, acquistati dal nonno negli anni '60 e utilizzati fino a poco tempo fa esclusivamente per la vendita dell'uva, per produrre vini iconici che rappresentano appieno il grande potenziale del loro terroir. Le uve Aglianico provengono dal singolo vigneto Titolo, situato a circa 600 metri sul livello del mare in provincia di Potenza, in una delle zone più vocate del Vulture. Qui le viti, di età compresa tra i 45 e i 65 anni, affondano le loro radici in un terreno vulcanico composto da pozzolana, lava, lapilli e cenere, intervallati da strati di argilla. Dopo la vendemmia manuale, la fermentazione avviene in vasche di acciaio e il vino finito viene poi affinato per due anni in botti di rovere francese e un altro anno in bottiglia. Nel bicchiere, il vino presenta un colore rubino intenso con riflessi granati. Il suo profilo aromatico è ampio e complesso, con distinti aromi fruttati di ribes nero e ciliegia, seguiti da spezie, tabacco ed erbe mediterranee, su un sottofondo minerale. Al palato rivela una forte personalità, una struttura ampia e un'eccellente concentrazione. È secco, caldo ed espressivo, con tannini decisi e un finale lungo ed etereo. È un vino che può invecchiare magnificamente per diversi anni, ma può anche essere gustato subito con stufati di carne rossa e selvaggina.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)