Südtirol - Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau

Profumi

Descrizione

Questo Müller Thurgau dell'Abbazia di Novacella è un bianco della linea classica, una gamma di vini in cui si esaltano le caratteristiche di frutto e freschezza e per questo pensati per essere consumati giovani nonostante le buone doti di longevità. È ottenuto da sole uve Müller Thurgau. Allo scopo di mantenere inalterate le suddette caratteristiche l'intero processo di vinificazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata. Fa seguito una maturazione di almeno 6 mesi in acciaio. Di colore giallo paglierino, profuma di camomilla, glassa di limone e mela verde. Il sorso è lievemente aromatico, sapido, incisivo e persistente. È ideale da accompagnare a un risotto ai funghi, ad antipasti leggeri o a una frittura di pesce.