AbbinamentoAntipasti a base di pesce, pesce cotto alla brace o al vapore, vino da aperitivo.
Palato
con un frutto consistente e aromi intensi che rimandano all'anice e al pepe.
Descrizione
Bianco fermo dell'Alto Adige, 13,5% vol, prodotto da Abbazia di Novacella. Annata 2023, 100% Gruner Veltliner. Un vino che nasce dalla tradizione secolare dell'Abbazia, dove la viticoltura è un'arte tramandata di generazione in generazione. Mela matura, mela cotogna, miele e cumino al naso. Giallo oro di media intensità. Forte e generoso al palato con un frutto consistente e aromi intensi che rimandano all'anice e al pepe. Un vino che esprime la tipicità del territorio e la passione per la qualità.