Prodotto dall'azienda vinicola siciliana Vite ad Ovest, "Rina" è un vino bianco macerato ottenuto da uve catarratto in purezza. Le vigne si trovano nel comune di Marsala e sono coltivate nel rispetto del disciplinare biologico. In seguito alla fermentazione spontanea, avviene una macerazione di circa due settimane, a cui segue l'affinamento in legno, per 12 mesi in botte di castagno e per 9 mesi in tonneaux di rovere. Ne risulta un vino opulento, profondo, con affascinanti sentori terziari.
Da provare con una selezione di formaggi di media stagionatura ed erborinati.ErbaceoFrescoFruttatoSpeziatoCena stravaganteMaceratiFormaggi stagionatiMolluschiSecondi di carne biancaOrange Wine
Abbinamenti consigliati
Formaggi stagionatiMolluschiSecondi di carne bianca
