Rosato 'Pievasciata' Vallepicciola

Descrizione

Il Rosato “Pievasciata” Vallepicciola è un rosé prodotto nella zona del Chianti con une Pinot Nero in purezza. La nobile uva di Borgogna viene vinificata in rosé solamente con un breve contatto con le bucce, in modo da lasciare un po’ di colore e le caratteristiche e raffinate note fruttate tipiche del vitigno. È un rosato che si fa apprezzare soprattutto per il suo volto delicato e fragrante, che regala sottili note floreali e aromi di piccoli frutti di bosco. Il sorso, fresco e armonioso, si distingue per la finezza espressiva e per un’immediata piacevolezza di beva. Il vino rosé "Pievasciata" nasce dalle vigne di Pinot Nero coltivate nei pressi di Castelnuovo Berardenga, all’interno della tenuta Vallepicciola. Son ben 265 gli ettari complessivi del podere, di cui circa un terzo destinati a vigneto, all’interno di un contesto naturale ancora incontaminato e ricco di grande biodiversità. Nelle vigne si coltiva soprattutto Sangiovese, ma sono presenti anche gli internazionali Cabernet...