Valpolicella DOC Nanfrè
ValpolicellaDOC
Tenuta Sant'Antonio· Italia
Valpolicella DOC Nanfrè
2022·75 cl
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Calice
RegioneVeneto
Denominazione
ValpolicellaDOC
Gradazione12.5% vol
Miglior prezzo disponibile
12,50 €
Winedoor
Profilo gustativo
AbbinamentoPiatti del territorio quali tagliatelle con i fegatini, pasta e fagioli, trippa, fegato ala veneziana, aringa con la polenta, luccio in salsa, baccalà.
Descrizione
Gianfranco, Nanfrè per gli amici, identifica il “veneto doc” un tempo proprietario del vigneto dove crescono le uve Corvina e Rondinella per il Valpolicella Doc della Tenuta Sant’Antonio. Dopo la raccolta manuale le uve vengono pressate in modo soffice e vinificate in acciaio, per conservare al meglio freschezza e fragranza. Un rosso morbido e fruttato, moderatamente tannico, ideale per dare un tocco di qualità e di raffinatezza anche ai piatti più rustici legati al territorio come trippa, fegato e baccalà.