Sommarovina Valtellina Superiore Sassella DOCG

Profilo gustativo

Descrizione

Le uve arrivano esclusivamente dal vigneto Sommarovina, cru situato su un dosso roccioso nell’area del Valtellina Superiore Sassella. La vigna è la prima ad essere stata acquistata, nel 1996, da Mamete Prevostini, da quando è lui ad occuparsi della cantina fondata dal nonno, suo omonimo. Parliamo di un Nebbiolo che sorprende l’olfatto con copiosi profumi di frutti rossi e spezie delicate, e delizia il palato col suo gusto morbido, i tannini levigati, il piacevole finale minerale.

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