Pfeffersburger
Calice
RegioneTrentino-Alto Adige
Denominazione
Alto Adige SchiavaDOC
Gradazione12.5% vol
Miglior prezzo disponibile
11,30 €
Winedoor
Profilo gustativo
AbbinamentoCanederli alla tirolese, hamburger, carni bianche. Opportunamente rinfrescato è ottimo anche sul pesce.
Descrizione
Per la sua leggerezza, freschezza e bevibilità, la Schiava Pfeffersburger di Nals Margreid è un rosso che sta benissimo anche con il pesce, oltre che con i piatti della cucina tradizionale altoatesina. Nasce da uve coltivate nella zona di Santa Maddalena, tradizionale borgo vinicolo presso Bolzano, dove la varietà Schiava trova un terroir prediletto, e matura sei mesi in botte grande.