Scaia Bianca Trevenezie IGT

Profilo gustativo

Descrizione

Nella zona a nord-est di Verona, terra di grande tradizione e culla di vini illustri come il Valpolicella e il Soave, i fratelli Castagnedi hanno concepito e realizzato una linea di vini giovani ed esclusivi, fortemente vincolati al territorio: si chiama Scaia, che in dialetto veneto significa scaglia e richiama le scaglie di pietra, gesso e calcare presenti nei terreni su cui crescono le viti. Scaia Bianca Trevenezie IGT nasce da uve Garganega e Chardonnay raccolte a mano e vinificate in acciaio; profuma di fiori, frutti e agrumi, al palato esprime freschezza, finezza, sapidità e una buona acidità. Accompagna piacevolmente un aperitivo e delicati piatti di pesce e verdure.

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