Sancerre Blanc Comte Lafond

Profilo gustativo

Descrizione

Nella valle della Loira il fiume separa le due famose denominazioni AOC del Sauvignon Blanc: Pouilly Fumé sulla destra, Sancerre sulla sinistra. I terreni, diversi per composizione e tipologia di sedimenti, danno origine a vini con caratteristiche differenti per struttura e longevità, ma accomunati dalle inconfondibili note di mineralità e sapidità. Il Sancerre è un vino antichissimo, già presente in fonti di epoca romana, che Baron de Laducette, proprietario di magnifici vigneti in questa zona, produce mediante un processo di vinificazione particolarmente lento e a bassa temperatura, per preservare al massimo tutte le note floreali. Sancerre Blanc Comte Lafond di Baron de Ladoucette diffonderà la sua eleganza, freschezza e leggerezza su una tavola raffinata, esaltando un menù a base di crostacei, carni bianche, formaggi delicati.