Rosè Brut Metodo Classico

Profilo gustativo

Descrizione

Da uve Montepulciano e Pinot Nero delle vigne in Contrada Monsignore e Contrada Baiocco, presso San Severo, nasce questo spumante metodo classico morbido ed elegante, che riposa sui lieviti almeno ventiquattro mesi, e che racconta nei profumi e nei sapori l’assolata terra di Puglia. Ha un bellissimo color salmone con sfumature dorate, un perlage fine e persistente, un fresco bouquet floreale e fruttato, con note di pane fragrante, in bocca è pieno e sapido, con un finale lungo e persistente. E' perfetto in ogni momento, come aperitivo, con i piatti della cucina mediterranea e a fine pasto, con dolcetti di pasta frolla.

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