Pratto

Profilo gustativo

Descrizione

Armoniosa proporzione tra dolcezza, acidità e sapidità: Pratto è il nuovo vino che Cà dei Frati ha voluto realizzare per dar vita qualcosa di non convenzionale, pur rimanendo fedele alla grande vocazione vitivinicola del territorio del Lago di Garda. Le uve Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Blanc provengono da una vendemmia tardiva e vengono vinificate in acciaio, con sosta di dodici mesi sui lieviti fini. Dopo un breve affinamento in bottiglia Pratto è pronto a rivelare le sue eleganti note fruttate e minerali, perfette per menù leggeri e delicati e anche per piatti aromatici e strutturati.

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