Pinot Grigio delle Venezie DOC

Profilo gustativo

Descrizione

Il Pinot Grigio è una varietà dagli acini di colore ramato, chiamata grigio per la tonalità che si trova a metà strada tra l'uva bianca e l’uva nera. Vinificato in purezza, questo vitigno produce vini di particolare eleganza. Il Pinot Grigio delle Venezie doc Paladin nasce dalla miglior selezione di uve dei vigneti di proprietà particolarmente vocati alla coltivazione di questa varietà. Di grande carattere e struttura, ha un delicato colore paglierino e profumi di fiori e frutti bianchi; in bocca è secco, fresco, gradevolmente acidulo. La sua raffinatezza lo rende ideale per prelibati piatti a base di pesce, crostacei e molluschi.

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