Pessac-Léognan AOC Château Pape Clément

Profumi

Descrizione

Lo Château Pape Clément nasce nel cuore della AOC Pessac-Léognan, nella celebre regione vitivinicola di Bordeaux, in Francia. È prodotto con uve Cabernet Sauvignon e con uve Merlot, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 18 mesi in botti di rovere francese nuove, prima di essere imbottigliato. Di colore rosso rubino intenso, lo Château Pape Clément si apre al naso con un’esplosione di sentori fruttati, tra cui spiccano il gelso, la ciliegia e il ribes nero, arricchiti da sottili note di grafite. Al palato risulta ricco e corposo, con una buona acidità e presenza tannica. Questo vino è perfetto per accompagnare raffinati piatti di carne rossa, selvaggina da piuma e agnello.