Mantènghja Isola dei Nuraghi IGT

Profilo gustativo

Descrizione

Capichera produce ogni anno poche e preziose bottiglie di Mantènghja, vino rosso importante ottenuto da una scrupolosissima selezione di uve Carignano e dalla loro accuratissima vinificazione in purezza. Fermentato in vasche di acciaio e affinato due anni prima di essere imbottigliato, Mantènghja conquista per l’intensità del bouquet fruttato e mediterraneo; per la morbidezza del sorso, i tannini sottili e la lunga persistenza. Mantènghia in gallurese esprime una benedizione: quella che accompagnerà questo vino per molti anni, vista la sua grande prospettiva di evoluzione nel tempo.

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