Erbaluce di Caluso DOCG Macaria

Profilo gustativo

Descrizione

Per una volta la passione per la viticoltura non coinvolge una famiglia ma un gruppo di amici, accomunati da un sogno tenuto nel cassetto fin dall’infanzia e finalmente realizzato. Così, da un'amicizia e da una passione condivisa, nasce la Masera, affermata realtà dedita principalmente alla coltivazione e alla vinificazione del vitigno più tipico del Canavese, l’Erbaluce, e autrice di vini apprezzatissimi dalle più autorevoli guide di settore. Erbaluce di Caluso Docg Macaria è un vino bianco affinato in legno per sette mesi, profumato di mela verde, frutti esotici e fiori di campo, è fresco, sapido e minerale al palato, con lievi note di mandorla e vaniglia e una buona persistenza gusto-olfattiva. Ama il vitello tonnato, le lumache e le rane fritte, ma anche il sushi, la tempura e i piatti orientali.