Dugal Cabernet Sauvignon Merlot IGT Cà de Rocchi

Profilo gustativo

Descrizione

Dugal è un classico di successo della famiglia Tinazzi. Il nome, in dialetto “due galli”, fa simpaticamente riferimento alle due varietà che compongono il vino: Cabernet sauvignon e Merlot, coltivate sulle colline moreniche della provincia di Verona. La vinificazione prevede una pigiatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata con macerazione di dieci-dodici giorni, ed è completata da un affinamento in botte di sei-otto mesi. Equilibrio ed eleganza per questo blend caratterizzato da un colore rosso intenso, piacevolmente corposo e vellutato al palato, profumato di frutti rossi, che richiamano una leggera nota speziata.

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