Chardonnay Secco di Corte Veneto IGT

Profilo gustativo

Descrizione

I vigneti in cui crescono le uve Chardonnay per il Secco di Corte si trovano in collina a circa trecento metri di altitudine, su terrazze a secco dette marogne, con esposizione sud, sud-ovest. La vinificazione avviene senza aggiunta di solfiti e alla fermentazione segue un periodo di affinamento in acciaio che si protrae per sette mesi. E' un bianco delizioso, dal bouquet fruttato e dalle delicate note minerali, molto indicato per un aperitivo e con un intero menù di pesce.

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