Campinovi Bianco Toscana IGT

Profilo gustativo

Descrizione

Con la realizzazione di Campinovi Toscana Igt, Dievole celebra in modo esemplare il Trebbiano, vitigno autoctono in passato piuttosto trascurato. La vinificazione avviene in tini di cemento grezzo, mentre l’affinamento di dodici mesi è affidato a botti di rovere e castagno proveniente dall’Appennino toscano. Dorato e luminoso allo sguardo, fragrante di miele, camomilla e fiori di acacia, sapido e persistente al palato, questo eccellente vino bianco si addice a taglieri di salumi nostrani, ai piatti della cucina di mare e a quelli della cucina vegetariana.

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