Cabernet Sauvignon Toscana IGT

Profilo gustativo

Descrizione

Ci troviamo a Pitigliano in provincia di Grosseto, nel cuore della Maremma Toscana: qui la famiglia Tommasi conduce dal 1997 la tenuta Poggio al Tufo; qui, nel vigneto Rompicollo, su un suolo ricco di scheletro, tufo e minerali, l’azienda coltiva le uve Cabernet Sauvignon per questo vino rosso affinato un anno in botti di rovere, intensamente profumato di spezie e liquirizia, fruttato, setoso e persistente. Non basterà una sola bottiglia sulla lunga tavolata pronta per la riunione di famiglia o la rimpatriata tra vecchi amici.

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